材料合集

备料，清洗干净，泡发一小时

把泡发的菇挤干水份，然后稍微焯下水，去除苦涩味

把菇沥水，清洗干净，挤干水份，然后放在干净的水里重新泡一泡，二次挤干水份。这一步目的是把菇吸收的水分和苦涩味挤干

挤干的菇放入养生壶，加水至1.2-1.5L，选择煲汤功能煮1-1.5小时（因为家里的养生壶没有1.5小时，我一般是煲汤1h➕养生汤0.5h）根据个人口味选择煮的时间即可。

(ง •̀_•́)ง成品~