材料。

泡几小时后。

白菜干用水冲洗，不要浸泡（浸泡过就没味了），到煲的时候再用水洗一洗。

水先煲滚。

猪骨先汆水，等水滚后再把猪骨放到汤中（汆水时忘了拍照，此为拿走猪骨后的水）

放完猪骨后放白菜干。

之后放花菇瑶柱海参灵芝蚝士蜜枣。

盖上煲至少1小时，一般煲1.5小时。

上碟前关火放盐。

材料捞出来吃。