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超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:43 阅读:7933
老公和孩子们都特别爱吃披萨,好吧,主要是我也爱吃?所以家里常备披萨饼坯,实验过很多方子,总结了这个最佳方案,针对那些和我一样不爱揉面,用面包机小帮手的厨房小天使们?

用料

高筋面粉300克
低筋面粉200克
砂糖50克
黄油50克
5克
酵母12克
纯牛奶260克(正好一袋)

超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)的做法

  1. 所有材料放入面包机桶里,注意顺序,先放粉类,再放牛奶,软乎乎的黄油。选择发面团程序,你就可以暂时不用管它了?

    超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)的做法 步骤1
  2. 等发到2倍大,取出揉一揉,分成4份,取一份擀成圆饼,比披萨盘大一圈即可,其他3份用保鲜膜盖好。

    超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)的做法 步骤2
  3. 把面饼放到披萨盘中,边缘卷起,在用叉子随意在饼面叉些小孔,烤箱180℃预热5分钟,将披萨盘放到中层,上下火190℃烤5分钟就好了,注意别烤糊了哦!

    超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)的做法 步骤3
  4. 依次做好凉凉后装袋放入冰箱冷冻室,吃的时候取出即可!美味披萨,随时享用!

    超简单披萨饼坯制作(面包机版一次四个)的做法 步骤4

小贴士

个人喜欢奶香味儿,不喜欢的可以用温水代替,但可能缺乏韧性,也可以放一个鸡蛋哦!