隔水炖榛蘑鸡腿
作为一个间歇性996的财务加班狗，不能按时晚上回家吃饭是常事，无奈家里还有一个高二青春期嗷嗷待哺的熊孩子不能不管，让我想起了家里吃灰已久的隔水炖盅，可以定时操作，做料理方便快捷又不失营养。早上准备好食材放入，晚上回家自己已经炖好。
用料
| 麻油鸡 | 半只 |
| 长白山榛蘑 | 一小把 |
| 八角 | 2颗 |
| 姜 | 四五片 |
| 花椒 | 6粒 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 酌情 |
| 灰枣 | 4颗 |
隔水炖榛蘑鸡腿的做法
将鸡肉剁块，放入凉水中烧开淖一下，榛蘑凉水泡半小时洗干净，然后放入上面所有材料，加一碗水，放入隔水炖煲，然后定时五个小时后开始，炖一个半小时。
晚上回家就可以吃到热呼呼香喷喷的炖鸡啦。
