低卡鲜美白玉菇减脂汤
分享一个非常简单的白玉菇汤，当然这个蘑菇你可以换成任意的蘑菇，都不影响口感，而且材料非常简单有手就行，比较鲜美！我愿称之为年前掉秤神器
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白玉菇 | 500克 |
| 生菜 | 3片 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 火腿 | 1根 |
| 葱，姜 | 1段 |
| 耗油 | 1勺 |
低卡鲜美白玉菇减脂汤的做法
先用盐水泡20到30分钟白玉菇，再将鸡蛋打散
把葱和姜末用少许油爆炒，要稍微炒时间长一点，将白玉菇和火腿继续放进去，炒炒至出水之后，加入适量的开水，接着盖上盖焖5到6分钟
再加入打散的鸡蛋液，倒在锅里
再在锅中放上少许盐和黑胡椒，再放生少许耗油
最后放入洗好的生菜切成段，四岁放入锅中还可以放上点儿葱末或者是香菜
非常鲜美
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