肉松白玉菇
用料
| 白玉菇 | 500克 |
| 肉松 | 50克 |
| 食用油 | |
| 盐 | |
| 淀粉 | |
| 鸡精 |
肉松白玉菇的做法
白玉菇洗净
锅中烧水，水开下洗净的白玉菇，水微开，关火。
焯好的白玉菇过凉水，然后控干水分
控干水分的白玉菇倒入少量的盐，鸡精入味（肉松有咸味可以少放盐），裹上干淀粉（?忘记拍照片了）
起锅烧油，油温7成热，下裹好淀粉的白玉菇，炸到金黄色。
炸好后，盛出，洒上肉松即可（喜欢甜口的可以再洒一点点白糖）
大功告成
装盘，上菜，开吃?
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