西红柿菌菇火锅
低脂纯素版全素火锅
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 有机香菇 | 适量 |
| 有机滑子菇 | 适量 |
| 有机杏鲍菇 | 一个 |
| 有机秋木耳 | 适量 |
| 脆藕 | 一根 |
| 莴笋头 | 适量 |
| 花菜 | 适量 |
| 东北冻豆腐 | 适量 |
| 姜片 | 一小段 |
| 素蚝油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 松鲜鲜调味料 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
西红柿菌菇火锅?的做法
干菌菇泡发，第二遍水备用
西红柿破壁，可以多来点西红柿，菜品随意
小火，把破壁西红柿跟姜片下锅，翻炒
炒到差不多无水状态，加水，下菌菇，炖至香味溢出，添加素蚝油，五香粉
最后下蔬菜，开锅后，➕松鲜鲜
蘸汁是灵魂，芝麻酱一勺，松鲜鲜生抽一小勺，一个辣椒，用锅里汤汁搅拌，香菜随意
