先用凉水泡两小时干龙须菜，然后放凉白开里洗一洗。然后水沥干不要时间太长以防变质稍微弄下就行，然后加上大蒜，辣椒，醋，酱油伴一下。可以根据自己的习惯添加。

因为是干的所以不能加热，总想放锅里煮一煮都变面糊一样了。还是得凉拌。肠胃不好的还是少吃或者不吃吧。