那发菜用温水泡开，大概15～30分钟，份量可按个人喜欢添加。

将牛肉丸解冻。

待牛肉丸解冻好后将水煮沸，放入牛肉丸，和少许油和盐，亦可以加一点蒜蓉一起煮调味（想要更香口一点可以事先将蒜爆一下再放入汤里煮）。

等5～10分钟，牛肉丸熟后，加入发菜，再煮一分钟，就可以起锅了。（注意：发菜不能煮太久时间哦）

完成啦^_^