位置:首页 > 水产 > 藻类

红糖红枣发糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:8068

用料

普通面粉200g
红枣55g(喜欢可以多放一点)
如果不放枣的话请适量增加糖的量
温水200g
红糖20g
酵母3g

红糖红枣发糕的做法

  1. 用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖

    红糖红枣发糕的做法 步骤1
  2. 把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。

    红糖红枣发糕的做法 步骤2
  3. 放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到两倍大,现在冬天我用了两个小时多一点,

    红糖红枣发糕的做法 步骤3
  4. 发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型,蒸25到30分钟,关火闷3分钟就可以咯

    红糖红枣发糕的做法 步骤4
  5. 柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单

    红糖红枣发糕的做法 步骤5
  6. 一些厨友反应成品颜色有些浅,我翻了一下家里的红糖,原来有深色浅色两种,自然做出来颜色就有差别哦,如果喜欢颜色深一点,就买深色的红糖

    红糖红枣发糕的做法 步骤6