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全麦发糕(减脂餐系列—主食)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:14 阅读:8049

用料

全麦粉160克
酵母2克
泡打粉1克
鸡蛋1个
120-130克
红枣适量

全麦发糕(减脂餐系列—主食)的做法

  1. ①温水加入酵母搅拌均匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀
    ②全麦面粉和泡打粉搅拌均匀(泡打粉可不加这步就省略)
    ③蛋水里加入全麦面粉搅拌均匀,(搅拌的时候多快一点,搅拌到表面没有明显的气泡,这样蒸出来表皮是光滑的)
    ④倒入刷了油的6寸模具里,盖上保鲜膜,发酵至8分满
    ⑤发酵好后,放上红枣或葡萄干,蔓越莓干等等,冷水上锅蒸25分钟左右,关火焖2-3分钟就OK了?
    是不是超级无敌简单?其实加了糖更好吃?
    成品310克,大概654千卡,每百克210千卡?
    热量还能接受?

    全麦发糕(减脂餐系列—主食)的做法 步骤1