南瓜蒸熟滤掉水压成泥加糖倒牛奶进去，温热的时候加酵母放入面粉，不要一次全倒，因为南瓜含水量不一样 面粉吸水量也不一样啊！一边搅拌一边加入面粉，调到筷子插进去不倒的稀糊糊就可以啦。第一次发酵50分钟，然后筷子搅拌排掉空气，放入模具，摆上红枣，二发上锅中大火蒸35分钟 ??下面有详细步骤

南瓜去皮去籽 切成块

南瓜上锅蒸熟滤掉水

南瓜捣成泥加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，放到温热时加酵母。搅拌均匀

加入面粉

筷子搅拌到筷子插进去不倒 蒙上保鲜膜发酵50分钟

一发的状态

搅拌排掉气

放入模具（怕粘可以模具抹上油。很薄一层就好。）

摆红枣（也可以蔓越莓干也可以葡萄干 看自己喜好）不放也行。

二发25-30分钟。这是发好上锅前的状态。

蒸好脱模切成块

我是晚上做了给娃做早餐的。所以切好我就放袋子里了。（袋子留缝透气，要在南瓜糕热的时候放袋子里，不然会风干的！）等到凉透了再放冰箱保存。吃的时候蒸热就好！另外，想保存时间长一些，要放冷冻喔～