贝
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香葱爆炒青口
青口、姜、蒜苗、香葱、料酒、生抽、蚝油、盐
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清蒸海虹(青口贝)
青口贝
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零厨艺海虹(青口贝)
青口贝、葱、姜、料酒
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奶油青口
青口、盐、黄油、蒜+姜、奶油、罗勒碎、胡椒、料酒
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白葡萄酒烩青口贝Moules Marinière
黄油、韭葱、红葱头、蒜、盐和胡椒、青口贝、自制蛋黄酱/法式酸奶油/重奶油、欧芹、柠檬汁
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法式烩青口
青口、洋葱、白葡萄酒、欧芹、大蒜、黄油、小米辣、迷迭香、姜、料酒
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海鲜(青口)白酱意面
【主料】青口12个,海虾5个,芦笋3根,口蘑6个,甜洋葱小半个,蒜2瓣,意面2人份,帕玛森芝士粉少许,百里香、莳萝少许,盐、橄榄油适量,白葡萄酒50g(介意酒精的话可以不放,我喜欢)、【白酱】低筋面粉20g,无盐黄油20g,全脂牛奶300g,盐适量,现磨黑胡椒少许
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《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口
橄榄油、蒜蓉、洋葱(白)、香茅(柠檬草)、青口、砂糖、白酒、椰奶、月桂叶、花菇、辣椒(小米椒)
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白菜青口鲜肉大馄饨
猪肉末、青口贝肉、剁碎挤干的白菜、泡发的黑木耳、葱、姜末、
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芝士蒜香烤青口贝
青口、大蒜、芝士
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白葡萄酒焗青口(贻贝)
青口、白葡萄酒、姜
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白酒煮青口
青口、黄油、洋葱、白葡萄酒、盐、黑胡椒、蒜蓉
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凉拌海虹
海虹、葱、味极鲜酱油、盐、醋、花椒油(藤椒油)、小磨芝麻油
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鲜!虾汤煮青口
虾、青口、蕃茄、洋葱、高汤、白葡萄酒、蕃茄膏
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法式白葡萄酒青口
青口、白葡萄酒、黄油、大蒜、洋葱、柠檬、淡奶油、黑胡椒