《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口
【香茅椰汁煮青口】
【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】
视频链接：http://v.qq.com/cover/8/8myltjto5tekx7l.html
时间：01:03:50~01：05：55
“在这道菜里面，香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味，让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"
【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】
视频链接：http://v.qq.com/cover/8/8myltjto5tekx7l.html
时间：01:03:50~01：05：55
“在这道菜里面，香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味，让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"
用料
| 橄榄油 | |
| 蒜蓉 | |
| 洋葱（白） | |
| 香茅（柠檬草） | 8根 |
| 青口 | |
| 砂糖 | |
| 白酒 | |
| 椰奶 | |
| 月桂叶 | |
| 花菇 | |
| 辣椒（小米椒） |
《十二道锋味》——香茅椰汁煮青口的做法
热锅下油，放入蒜蓉、白洋葱爆香。
然后放入香茅，炒香。
接着放入青口，炒匀，盖盖煮五分钟。
然后放入一把砂糖，适量的白酒，再倒入椰奶。
接着放入月桂叶、花菇、辣椒，盖盖煮至青口开口即可。
摘自【锋味厨房——香茅椰汁煮青口】
小贴士
【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房-香茅椰汁煮青口】
*步骤图及封面图截自节目视频。
*步骤图及封面图截自节目视频。
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