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松露巧克力塔+可可榛果糖霜饼干
低筋面粉、榛果粉、可可粉、糖粉A、盐A、无盐动物黄油A、全蛋液A、65%黑巧、41%牛巧A、淡奶油A、冻干咖啡粉(可省略)、盐B、无盐动物黄油B、全蛋液B、橙子力娇酒、淡奶油B、水饴、水、41%牛巧B、蛋清、糖粉B、柠檬汁、冷冻蔓越莓、装饰绿叶、糖霜饼干、食用金粉
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樱花豆沙草莓塔
塔皮:、无盐黄油、细砂糖、盐、低粉、蛋黄、水、杏仁奶油馅:、软化的黄油、全蛋液、细砂糖、海盐、杏仁粉、奶油:、淡奶油、细砂糖、樱花豆沙:
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回族特色【油塔子】
炼羊油、清油、酵母粉、面粉
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凯伍德厨师机食谱-圣诞巧克力塔
低筋面粉、榛果粉、可可粉、糖粉A、盐A、无盐动物黄油A、全蛋液A、可可含量65%黑巧克力、可可含量41%牛奶巧克力A、淡奶油A、冻干咖啡粉(可省略)、盐B、无盐动物黄油B、全蛋液B、橙子力娇酒、淡奶油B、水饴、可可含量41%牛奶巧克力B、水、蛋清、糖粉B、柠檬汁、冷冻蔓越莓、装饰绿叶、糖霜饼干、食用金粉、18cm塔模、锡纸、裱花袋、烘焙重石
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金线油塔~陕西名小吃
水、盐、面粉、猪油、五香粉
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蓝莓奶酪塔芝士塔蓝莓挞
高粉、糖粉、盐、黄油、鸡蛋、蓝莓、白糖、水、奶油奶酪、白糖、柠檬汁、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉、奇异果、蓝莓、糖粉
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美味酸奶水果吐司塔
鸡蛋
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Bruschetta(普切塔)----意大利前菜(开胃菜)
Bruschetta面包、西红柿、新鲜罗勒叶、香菜、博康奇尼芝士(Bocconcini)、大蒜末、无盐黄油、盐、胡椒粉、初榨橄榄油
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奶油奶酪塔
内馅:、奶油奶酪、糖、低筋面粉、玉米淀粉、全蛋、蛋黄、淡奶油
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法式经典甜点:蒙布朗栗子塔
甜酥塔皮:低筋面粉、糖粉、黄油、蛋黄、栗子内陷:栗子泥、蛋黄、细砂糖、牛奶、低筋面粉、栗子奶油:栗子泥、淡奶油、糖渍栗子
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外酥里嫩❗️入口即化❗️抹茶冰山熔岩塔❗️
塔皮:黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、冰山熔岩巧克力:抹茶、开水、淡奶油、白巧克力、蛋黄、朗姆酒
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外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃
塔皮:黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、布丁:蛋黄、淡奶油、炼乳、巧克力酱:黑巧克力、淡奶油、可可粉
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水果乳酪塔(热烤式)
无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、奶油奶酪、无糖酸奶(浓稠型)、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、各种莓果、蜂蜜或镜面果胶、可食用绿色植物叶子
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柠檬塔
黄柠檬皮屑、青柠檬皮屑、黄柠檬汁、青柠檬汁(可用黄柠檬汁代替)、百香果汁(用果茸更好)、细砂糖、全蛋液、玉米淀粉、吉利丁片(未泡水净重)、黑朗姆酒、香草精、食盐、无盐黄油、黄柠檬皮屑、青柠檬皮屑、镜面果胶、金箔、清水(可用柠檬汁代替)、低筋面粉、无盐黄油、食盐、糖粉、杏仁粉、全蛋液、全蛋液、淡奶油、无盐黄油、细砂糖、椰蓉、玉米淀粉、朗姆酒
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双莓奶油塔
黄油塔壳、蛋挞液:白砂粉、牛奶、蛋液、淡奶油、挤奶油塔面:、白砂糖、蓝莓、草莓