羊肉
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羊肉烤包子(手抓饼版)
鸡蛋、羊肉、洋葱、青椒、盐、白胡椒粉、孜然粉、油、料酒(白酒)、白芝麻、锡纸、手抓饼
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新疆羊肉烤包子(附简易自煮奶茶做法)
中筋面粉、肥瘦分开切的羊肉、1、洋葱切丁、1、孜然粉、1、孜然粒(最好不忽略)、1、胡椒粉、1、⚠️食用油【分两份】共30克左右、1、鸡蛋(1只放肉馅儿里,1只最后刷面儿,1只打到和面的水里)、1、⚠️盐【分两份】共计8克左右、1、味精(建议放)、1、生抽、味极鲜、东古酱油、蚝油、料酒、1、柱侯酱和沙茶酱、温凉的水、馅料调好静置一会儿、【水和面的比例:、——————————、这个配比可以烤一大盘、家里人多,就配比翻倍
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自制韩式部队火锅简易版
芝士、辛拉面(非油炸进口版)、羊肉片、蟹棒、韩式辣酱、泡菜、大白菜、小青菜、洋葱、年糕条 、豆干、蟹菇、火锅丸子、火腿肠、生抽、白糖
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清炖羊蝎子
羊蝎子、葱段、姜片、料酒、花椒、盐
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白汤羊蝎子火锅
羊蝎子、洋葱、大枣、枸杞、姜片、茶叶、食盐、白胡椒粉、丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草
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红烧羊蝎子
羊蝎子、八角、香叶、花椒、小米椒、葱 姜 蒜、盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱
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传统京味羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、葱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、香叶、花椒、小茴香、肉蔻、香叶、丁香
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羊蝎子火锅
羊蝎子、生姜、辣椒、香料、生抽、老抽、料酒
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新鲜羊蝎子炖萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、生姜、料酒、盐、枸杞、葱花
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不上火的清汤羊蝎子
羊蝎子、圆萝卜、葱姜
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外焦里嫩的烤羊蝎子(烤箱版)
羊蝎子、洋葱(紫皮)、大葱、盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)、辣椒粉、辣椒面(比辣椒面粗,能看到明显的辣椒颗粒)、孜然粉、孜然粒
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羊蝎子火锅
羊蝎子、老抽、绍兴酒、豆瓣酱、红腐乳、白砂糖、盐、大葱、姜、蒜头、香叶、白芷、辣椒、丁香、八角、草果、小茴香、花椒粒、肥牛、肥羊、豆腐、香菇、生菜、茼蒿、鱼丸、章鱼足切片、宽粉、纯芝麻酱、矿泉水、腐乳、韭菜花、辣椒油、葱碎、香菜沫、花生碎、生抽、鱼露、泰椒圈、葱碎、香菜碎、辣椒碎、花椒、芝麻、盐、花生碎
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羊蝎子火锅
羊蝎子、葱、姜、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒、花椒、香叶、桂皮、茴香、草果、羊肉卷、火锅丸、鹌鹑蛋、金针菇、香菇、豆芽、千张、青菜、香菜
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秘制麻辣羊蝎子(饭店给钱也不会教你的一道菜)
羊蝎子、桂皮 香叶 大料 陈皮 肉蔻、酱油(老抽) 料酒、甜面酱 黄酱 郫县豆瓣酱、小茴香 花椒粉 白胡椒粉、葱 姜、草果 腐乳、大枣、苟提子、花椒、麻椒、小辣椒(朝天椒)、白糖 冰糖 红糖
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原味羊蝎子汤
羊蝎子、花椒、姜、葱、盐、香菜、料酒、白菜、粉条