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清炖羊蝎子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：7970
冬天吃个热乎乎的羊蝎子营养又美味，鲜羊蝎子不用放太多调料，原汁原味才好吃。

用料

羊蝎子3斤
葱段2段
姜片4片
料酒1勺
花椒适量
盐适量

清炖羊蝎子的做法

  1. 羊蝎子冷水下锅，加料酒煮出血沫

    清炖羊蝎子的做法 步骤1

  2. 捞出放入开水中，水漫过羊蝎子

    清炖羊蝎子的做法 步骤2

  3. 加入葱段，姜片，花椒粒

    清炖羊蝎子的做法 步骤3

  4. 小火炖一个半小时至两个小时，快熟的时候加盐

    清炖羊蝎子的做法 步骤4

  5. 香喷喷的羊蝎子出锅了，汤美肉鲜。

    清炖羊蝎子的做法 步骤5
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