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夏季凉菜《醩鸭胗》
鸭胗、香醩卤、料酒、葱、姜
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芥辣脆黄瓜拌卤鸭胗
鸭胗、小黄瓜、调料、芥末、小米椒、小葱、香菜、生抽、蚝油、米醋、盐、糖、胡椒粉、香油、大蒜
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卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)
鸭脖、鸡爪、鸭舌、鸡胗、鸭胗、姜、葱、料酒、老抽、生抽、盐、草果、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、花椒、胡萝卜西蓝花鸡腿菇、细挂面
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在家自己卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等)
鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌、鸭腿
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下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心
鸭胗、鸭心、鸭肝、姜、蒜、绿尖椒、生抽、剁辣椒
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枸杞头拌鸭胗鸭肝
枸杞头、鸭胗、鸭肝、花生碎、盐糖鸡精、薄盐生抽、陈醋、香油、麻油、辣酱油
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虾丸便当配鸭胗鸭肝
米饭、西兰花、虾仁、黄豆芽、青椒、红椒、鸭胗、鸭肝、韩式辣酱、油、盐
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菠萝炒鸭胗
鸭胗(肫)、菠萝、油、糖、醋、生粉
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菠萝炒鸭胗鸭肠
鸭胗、姜
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秘制卤鸭肠 扎鸭掌鸭胗 by wqy
鸭掌、鸭胗、鸭肠、卤料、桂皮、香叶、八角、小茴香、冰糖、葱、姜、生抽、料酒、盐
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爆炒鸡胗鸭胗烧烤味儿(懒人版)
鸭胗或鸡胗、生抽、辣椒面、孜然粉、黑胡椒粉
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爆炒鸭胗
鸭胗、雪菜、生姜、大蒜、生抽、料酒、蚝油、淀粉、葱、剁椒、鸡精、色拉油
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盐水鸭胗(孩子的零食,吃一次就忘不了)
鸭胗、料酒、花椒、盐、草果、姜、香叶、桂皮、八角
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五香卤鸭胗
鸭胗、八角、茴香、姜、老抽、生抽、料酒、盐、香叶、葱、冰糖、桂皮、干辣椒
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糟卤鸭胗
鸭胗、葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果、肉蔻、甘草、盐、糟卤