奶粉130克与温水870克共1000克混合加1克发酵剂搅拌均匀，加70克蜂蜜口感会好些，我不怕酸，只放40克蜂蜜。

放入酸奶机，酸奶机中最好加一点温水漫过凸点，等待8小时就成功了，最好再放冰箱冷藏4小时钝化。我有时不用酸奶机发酵，直接在高压锅中加温水，盖盖，保温发酵，只不过用高压锅记得中途换水。

若用高压锅发酵，酸奶分装到无水无油的瓶中，直接在高压锅中加温水，盖盖，保温发酵，只不过用高压锅记得中途换水。

酸奶配坚果，水果都可以。不够甜也可以加点蜂蜜，酸奶用于烘焙也不错。

早餐来点酸奶，不错的选择。