自制无添加炼乳(消耗奶粉)
家里奶粉太多吃不完,感觉自制炼乳是最好的消耗方式,制作方法简单0添加
用料
奶粉 | 70g |
水 | 500ml |
白砂糖 | 30g |
自制无添加炼乳(消耗奶粉)的做法
制作方法很简单:
准备工具:
不粘平底锅
硅胶刮刀冲至奶粉加入白砂糖后
用不粘平底锅先中火煮,
等冒泡滚开后要调小火慢慢熬制。
期间要不停搅拌,避免粘锅结块
熬至浓稠即可盛出。个人不喜欢太稠,熬至有些浓稠度可提前关火
静置一会也会变得浓稠的
时间参考煮制差不多20分钟,
可根据自己想要的浓稠程度做调整 。完成后用玻璃瓶装好放冰箱冷藏保存
小贴士
熬至过程不能离锅,要不停地搅拌
白砂糖可根据自己的嗜好自行添加
个人觉得这个甜度刚好,不会很甜
第一次试了250ml 加了50g糖太甜了
做了调整
白砂糖可根据自己的嗜好自行添加
个人觉得这个甜度刚好,不会很甜
第一次试了250ml 加了50g糖太甜了
做了调整
- 上一条: 奶粉制作酸奶
- 下一条: 酸奶溶豆(无糖无奶粉版)