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芝士条

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7936
芝士就是力量!
春天是孩子长高的季节,多吃芝士补钙。
外边几根芝士条都要好几十,用小美几分钟搞定啦!适合春游的小零嘴

用料

黄油85克
马苏里拉芝士100克
鸡蛋1个(55-60克)
糖粉50克
低筋面粉150克
2克(1/4茶匙)

芝士条的做法

  1. 1⃣️主锅加入80克软化黄油,30秒/速度3
    2⃣️加入40克鸡蛋液,50克糖粉,1分钟/速度3。

    (1颗鸡蛋打散,剩余的鸡蛋液刷面用)

    芝士条的做法 步骤1
  2. 打发好的鸡蛋液,加入150克低筋面粉、100克芝士,2克盐,30秒/速度1-6;再1分钟揉面。

    芝士条的做法 步骤2
  3. 将面糊倒入保鲜袋,用擀面杖轻轻压平,放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬即可。

    芝士条的做法 步骤3
  4. 取出面块,撕去保鲜膜,切成条。预热烤箱

    芝士条的做法 步骤4
  5. 表面刷上蛋液,撒上白芝麻。(烤盘建议铺上高温硅油纸防粘,不粘烤盘可忽略。)

    芝士条的做法 步骤5
  6. 简单点可以先刷蛋液撒芝麻,再切条。

    芝士条的做法 步骤6
  7. 烤箱165-170度/20-22分钟。

    (每家烤箱脾气不一样,自己调整。至表面金黄)

    芝士条的做法 步骤7
  8. 晾凉即可食用。香飘万里,太好吃了?

    芝士条的做法 步骤8
  9. 装盒密封保存。

    芝士条的做法 步骤9