咸蛋黄马苏里拉芝士玉米烙
咸蛋黄调料真的很方便也很好吃,跟甜玉米粒在一起,完美!小发发是偷老爹种的,目前还没被发现!?
用料
咸蛋黄调料 | 半包 |
马苏里拉 | 50克 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 3勺 |
甜玉米粒 | 300克 |
油 | 50克 |
鸡蛋 | 一只 |
咸蛋黄马苏里拉芝士玉米烙的做法
我用的是罐头玉米粒,多洗几次,总觉得泡玉米的那个水有防腐剂,多冲冲,或者大家用新鲜玉米粒更好了
玉米粒,鸡蛋,少许盐,淀粉一起搅拌均匀,不用加水哈
拍个照,咸蛋黄调料是主角
马苏里拉奶酪用的是这种奶酪碎
倒入半包咸蛋黄调料
搅拌均匀
平底不沾锅放油,小火,小火,小火哈!把搅拌均匀的玉米粒平铺好
撒上奶酪
盖锅盖小火烙10分钟左右,奶酪化了就可以了,罐头玉米粒本来就是熟的
装盘的时候是重点哦,千万别碎了哈,轻轻滴让玉米烙整体滑到盘子里
偷老爹种的小发发,简单装饰一下哈?
小贴士
小火,小火,小火!最后还是预祝大家成功哈?
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