番茄马苏里拉奶酪吐司/三明治
一本早餐书里看来的～稍加修改！主要用料就是番茄+奶酪！意大利卡布里沙拉和法式吐司的结合！
也可以参考我下面别的吃法！
也可以参考我下面别的吃法！
用料
| 厚切吐司或欧包 | 一片 |
| 樱桃番茄 | 适量 |
| 新鲜马苏里拉奶酪 | 4个小球 |
| 【蛋奶液】 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 【表面装饰】 | |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
番茄马苏里拉奶酪吐司/三明治的做法
提前一晚，鸡蛋+牛奶混匀，将面包浸泡在蛋奶液里一晚。
160度10-20分钟 将小番茄稍微烘干～多了这一步真的很加分！一样要开烤箱…就早开一点～
烤盘里放上面包，烘烤过的番茄，马苏里拉奶酪，170度8-10分钟。出炉撒一些香草装饰～
也可以单独当沙拉吃！
或者做成番茄奶酪热压三明治！
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