제육덮밥韩式五花肉盖浇饭
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1根 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 苏子叶 | 7张 |
| 酱汁⬇️⬇️ | |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2.5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 青梅汁 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
제육덮밥韩式五花肉盖浇饭的做法
五花肉切小口，可以买切厚片的也可以用前腿肉
洋葱切片，大葱苏子叶切段，辣椒切圈
把上面的调料都放进去做成酱料
锅底不用放油，下五花肉大火炒，会出很多油，把切段的大葱放进去一起炒
猪肉变色后放入切片的洋葱一起炒
洋葱变透明后把酱料都倒进去转小火炒开
最后放入辣椒和苏子叶，1分钟后关火
洒上香油和芝麻出锅
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