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煲仔饭（电饭煲版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7931
应妈妈群姐妹们要求，出个菜谱?做起来方便快捷，吃起来健康美味！比较受小朋友的喜欢。

用料

香菇十几朵
胡萝卜1根
腊肠1根
甜玉米适量
青豆适量
大米8两左右
葱花适量
姜末适量
蒜末适量
盐
老抽
蚝油

煲仔饭（电饭煲版）的做法

  1. 香菇洗干净用清水泡20分钟（泡的鼓鼓的进去一些水分，这样后面煸炒就不用加水了。）胡萝卜洗干净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指肚大小的丁儿。

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤1

  2. 腊肠不用蒸，生的就行，切成薄片儿。

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤2

  3. 大米淘洗干净放进电饭煲内胆，水放的跟平时蒸米饭的量一样。待用。

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤3

  4. 炒锅放入适量花生油，扔几颗花椒进去，爆香后把花椒挑出去。

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜下锅煸炒，爆香

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤5

  6. 香菇胡萝卜一起倒进去炒

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤6

  7. 加入适量盐

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤7

  8. 加入适量蚝油提味

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤8

  9. 加入适量老抽提色

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤10

  11. 加入腊肠，玉米，青豆

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤11

  12. 炒到5～6成熟时，香菇里的水都出来了，不用在多加水了

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤12

  13. 炒好的菜里没有很多的汤汁

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤13

  14. 倒入步骤3的电饭锅内胆里，按下“煮饭”?

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤14

  15. 跳到“保温”?后，焖20分钟开盖搅拌均匀

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤15

  16. 然后盖上盖子在焖10分钟

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤16

  17. 好啦，美味煲仔饭开吃吧?

    煲仔饭（电饭煲版）的做法 步骤17

小贴士

如果你不喜欢这个菜谱，看看就好了，没人强迫你做，大千世界，众口难调，不喜欢太正常了吧！但请“不喜勿喷”，觉得哪里不好比如油盐在少点可能更健康，这种意见都随自己平时饮食习惯自由调整就好了，比较伤人的话就不用在下面留言了，这是对别人也是对你自己的尊重。就是一个普通的不能在普通的菜谱，你干嘛那么较真儿呢？
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