15分钟快手的麦豆腊味煲仔饭
有时候忙着做菜会忘记煲饭，砂锅焖饭是我补救方法，因为它超快手，而且还能吃锅巴哈哈，腊味煲仔饭就是在这个的基础上，放了爱吃的腊肉、麦豆、鸡蛋等等。
用料
| 大米 | 60%的米杯为一人份 |
| 水 | 170ml |
| 麦豆 | 1/3碗（约60g） |
| 腊肉片/腊肠片 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 葱花 | |
| 辣椒酱 | 没有可不要 |
15分钟快手的麦豆腊味煲仔饭的做法
米杯60%的米配170ml的水，加两滴花生油
放入1/3碗的新鲜剥开的麦豆
盖盖，大火煮3分钟之后转小火煮5分钟
时间到就开盖放食材
腊味薄片、1个鸡蛋，同时在米饭旁边淋一点点花生油。
继续盖盖，小火煮4分钟之后关火。关火不开盖，焖3～4分钟。
开盖加一勺酱油、葱花，吃辣的话放多一勺辣椒酱。真是垂涎欲滴呀～
大口大口吃！
欢迎收藏、关注鼓励一下努力码字的我吧( ´▽｀)
小贴士
腊味可以选择自己爱吃的腊肠、腊肉，但一定要是薄片。
- 上一条： 紧张刺激迅速的煲仔饭
- 下一条： 【北鼎珐琅锅食谱】广式腊味煲仔饭