并不觉得一定需要铸铁锅才能做出美味 高压锅中式炒锅砂锅很多美味都可以做出
不过拥有一个铸铁锅 确实可以丰富菜色 尝试不同的做法并且端上桌子很养眼?
我的锅是staub 20cm小红锅
开锅是用植物油抹后干烧 再抹油再烧 反复三次开始用
开锅菜是红烧肉
炖肉用了一个多月后才开始焖饭
双十一入手660
一般炖肉煲汤用的灶台能捻的最小火 满锅水 两个小时后还剩半锅
菜谱不断更新中
不管你用小红锅做了什么料理 请留下你的照片呦

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