电饭煲版的煲仔饭
用料
腊肠 | 7小根 |
胡萝卜 | 半段 |
大米 | 1.5杯 |
洋葱 | 半个 |
茶树菇 | 少许 |
葱白 | 少许 |
姜末 | 少许 |
电饭煲版的煲仔饭的做法
备料:大米洗净泡1小时左右,茶树菇也提前洗净、剪小段泡1小时左右(如果有香菇,会更好)
所有材料切丁或切末,备用
起热锅,放入葱姜爆香
加入洋葱,炒出香味
再依次加入胡萝卜炒至微微变色
加入腊肠翻炒出油脂
加入大米,翻炒均匀,加少许料酒,盐巴
倒入电饭煲,加少许热水,不能太多,要少于大米表面
起锅前加入葱段,搅拌均匀
起锅可以开吃啦
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