芝士焗饭
南方天气好热,这天气一热,连饭都不想做,做个芝士焗饭给孩子们吃,吃完不用洗碗,哈哈?
用料
胡萝卜 | 1根 |
鲜虾 | 10只 |
蘑菇 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
瘦肉 | 适量 |
包菜 | 适量 |
米饭 | 3碗 |
黄油 | 25克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
香葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士焗饭的做法
瘦肉、虾、腊肠、蘑菇全部切成丁
包菜、香葱切碎备好
胡萝卜切成丁
准备好奶酪
下黄油,先炒胡萝卜
胡萝卜差不多熟的时候加入肠腊、蘑菇
炒的颜色好漂亮啊~
再加入虾,虾易熟,所以这个时候下虾,炒好了全部盛出来
瘦肉要单独炒
炒好全部盛一起
接着炒包菜
稍微炒一下就下香葱
包菜炒好了把胡萝卜和其它材料全部加进去一起炒,这个时候就可以加适量盐调味了
菜都炒好了就可以加米饭啦,最好是隔夜的米饭,炒出来的饭才好吃哦
炒一会就加入酱油让米饭上色,再加点番茄酱,炒出来很好吃,小孩很喜欢
炒好的米饭颗粒分明
铺上奶酪,铺多点比较好吃还拉丝哦,不想洗碗,所以直接用锡碗,吃完直接扔掉,方便?,
预热烤箱,上下火180度中上层烤25分钟左右
小孩吃的烤这样就差不多了,喜欢吃焦点的可以再烤久一点
会拉丝的哦?