准备好需要的材料。在米饭中打入至少一个鸡蛋，?米饭多的、条件好的可以放两个?

米饭拌匀后撒上一点点盐，再把豌豆粒放进去拌匀。

平底锅烧热后放入少量的食用油，用中小火?，把火腿丁倒进去炒出香味儿。

再把虾仁倒进去稍微炒炒关火盛出。

注意不要把油盛出来了。

把之前拌匀的米饭倒入，重新开火，调整为中小火，炒大概一两分钟左右，把米饭翻匀热透后关火。尽量把米饭平铺在锅底。

把前面炒好的火腿和虾仁撒上，摊匀。

淋上番茄酱。

放上奶酪片后盖锅，重新开火，记得调整为中小火?。

直至加热到奶酪片融化，大概也就是一两分钟吧，就可以关火了，再根据自己口味决定是不是要撒黑胡椒碎。

香喷喷的奶酪焗饭出锅啦！

虽然不能拉丝，奶酪放的足?香呀！