黑芝麻冰乳酪夹心饼干
咸香酥脆,冰淇淋口感。
用料
黄油 | 85克 |
细砂糖 | 42克 |
海盐 | 1克 |
低筋面粉 | 145克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 25克 |
冰乳酪夹心 | |
黄油 | 40克 |
白巧克力 | 30克 |
奶油奶酪 | 80克 |
黑芝麻冰乳酪夹心饼干的做法
黄油室温软化,加细砂糖,盐,搅打均匀
筛入低筋面粉和小苏打
加入黑芝麻,翻拌至无干粉,成团
擀至3毫米厚度,冰箱冷藏20分钟
模具刻出饼干形状,烤箱170度烘烤15分钟
黄油搅打均匀
加入融化的白巧克力
搅打均匀
分次加入奶油奶酪,搅打均匀
我加了一丢丢草莓果酱
装入裱花袋,挤在饼干上,两块饼干组合一起