树莓白巧克力司康
外表酥脆内部柔软湿润，带着浓郁的巧克力味加上浆果独特的香气，即使不抹果酱空口吃也一块接一块停不下来。
这次使用的是南顺旗下的美玫低筋粉，也是我一直用的低筋粉品牌，浆果用的是冷冻过的树莓。
这次使用的是南顺旗下的美玫低筋粉，也是我一直用的低筋粉品牌，浆果用的是冷冻过的树莓。
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 小苏打（选用） | 1克 |
| 白沙糖 | 20克 |
| 食用盐 | 1克 |
| 黄油 | 40克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 冷冻树莓 | 30克 |
| 白巧克力碎 | 30克 |
树莓白巧克力司康的做法
称好原材料 所有的粉类混合过筛 白巧克力币捏碎 黄油切小块 预热烤箱200℃
将黄油和粉类混合 用手搓捏使其变成粗沙状 加入牛奶稍微拌至无干粉状 干一点没关系
加入捏碎的树莓和白巧克力碎 切拌均匀 勿搅拌过度（树莓用的时候再从冷冻室拿出来 我的提早拿出来拍照忘了放回去 拌入的时候已经解冻出水严重不好操作）
用手或是擀面杖压成1cm左右厚度的饼 切成三角形或是用模具切成你想要的形状
放入预热好的烤箱200℃/20-25分钟（具体看自家烤箱实际温度）左右表面上色金黄即可
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