拳头大紫薯一个蒸或煮熟，搅成泥，趁热加入三小勺糯米粉，如果水分大可不加水，攥成团备用。

紫薯面团揉成是个小球，稍比巧克力大一点，捏成片包入果仁巧克力，揉成球。

上屉蒸5分钟就行，超级简单。

盘子里铺好椰蓉，把蒸好的紫薯球趁热滚入椰蓉中。

全部滚好就行了，也可以滚上芝麻，根据个人口味就好。

咬一口外面糯糯的，在多蒸会巧克力就都化了。很好吃，当小甜点很不错的。孩子肯定爱吃！