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自制酸奶油

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:24 阅读:7947
没买过酸奶油,是为了做乳酪条应急用的。

用料

淡奶油200克
新鲜柠檬汁30ml(一只的量)
干净的窄口高瓶1个

自制酸奶油的做法

  1. 柠檬切半,用叉子辅助,挤出汁水。
    过滤到瓶中。

    自制酸奶油的做法 步骤1
  2. 淡奶油从距离瓶口20厘米的高度,冲撞倒入瓶中。

    自制酸奶油的做法 步骤2
  3. 静置30分钟,这时候不要有任何动作。

    自制酸奶油的做法 步骤3
  4. 30分钟后拿勺子开始搅拌,1分钟就差不多搅匀啦。

    自制酸奶油的做法 步骤4
  5. 完成后放入冰箱冷藏1夜。

    自制酸奶油的做法 步骤5