自制酸奶油!很像爱达乐酸奶泡芙馅儿的那种
用料
克 | |
柠檬汁 | 25ml |
淡奶油 | 120克 |
自制酸奶油!很像爱达乐酸奶泡芙馅儿的那种的做法
就这个奶罐子,倒入自己压榨新鲜柠檬汁,记得最好过筛的方式倒入25g!我直接把罐子放称盘上看着倒入
仍然把有柠檬汁的罐子放称上,然后看着倒入大概120克到150克的淡奶油!静静放置300分钟!
30分钟后,用勺子搅拌!开始会感觉是水状,然后会慢慢感觉到阻力,阻力越来越大。。很快就好了!放置冰箱,要用取用
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