炸咸菜饼
万能咸菜小之咸菜饼
用料
咸菜馅 | 适量 |
面粉 | 300克 |
温水 | 150克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
油 | 10克 |
炸咸菜饼的做法
1、把面粉,糖,盐,酵母,油,温水倒入一个盆里。
2、搅拌成絮状
3、揉成黄瓜的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟。
4、擀成薄片,用模型按出圆形。
5、包上自己的馅料。
6、像包包子一样包好压扁。
7、锅里倒入适量的有,油热后放入咸菜饼。
8、煎至两面金黄。
9、盛出沥干油
10、外面脆脆的,里面松松软软,咸香又可口。
11、每次不管面皮还是馅料都不可能做到刚好,多出来的面粉搓了几个麻花儿。
12、油里炸炸
13、金黄酥松的麻花也好啦。
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