多伦多蛋糕卷
制作:
1.戚风胚打法、一盘平均分成3份(卷上布朗尼蓝莓果陷)
2.烘烤温度上下火180、130℃:烤25分钟左右
1.戚风胚打法、一盘平均分成3份(卷上布朗尼蓝莓果陷)
2.烘烤温度上下火180、130℃:烤25分钟左右
用料
水 | 125克 |
液态酥油 | 125克 |
全蛋 | 50克 |
低粉 | 180克 |
吉士粉 | 25克 |
泡打粉 | 3克 |
奶香粉 | 5克 |
蛋黄 | 180克 |
(蛋白) | 375克 |
砂糖 | 160克 |
塔塔粉 | 5克 |
多伦多蛋糕卷的做法
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