1，面两碗 鸡蛋两个 发孝粉少许 用牛奶和面软点，放至等发酵。

2，再开水烫少点面，然后用热油烫少点面，等面发了把油面和烫面放一块揉光，再放半小时。

3，把面从盆里拿出柔光，搓成条分成小孩拳头大小杆开。

面饼制作中

4，给锅里放油一千毫升，等油6成热放准备好的面饼，记得放锅时给面饼中间抠个小洞洞哦。

5，香而酥的油饼出锅了，大家来品尝