盒中加30克白糖用240克温水化开加入150克大米粉75克中筋面粉75克木薯淀粉

用打蛋器搅拌成无颗粒面糊，然后加入1个蛋清再次搅拌均匀

搅拌成酸奶状套上保鲜膜醒发1倍大

醒好的面糊搅拌排气后加入3克泡打粉5克食用油再次搅拌均匀

搅拌好面糊倒入小模具中

大模具也来一个，振动排气再次醒15分钟

醒好的面糊加入喜欢的大枣，葡萄干，桂花和蔓越莓干都可以

我做了2种，水开计时大模具25分钟，小模具20分钟即可