为什么二十多岁才知道呢？因为吃到了婆婆做的。
什么样的感觉呢？
我一直怀疑是婆婆用的米好。然后婆婆给我米了，我没有做出来那种味道，我又怀疑是电饭锅的问题，后来刚好因为一些原因，婆婆把电饭锅也给我用了，我依然没有做出来那个味道。
所以说生活需要智慧，烹饪需要用心，用爱。
家家户户最常吃的焖米饭 以前家里都是凭感觉煮饭，每顿发挥都不一样，偶尔水大 偶尔水小，什么情况都有。
实际上，米和水的比例应该在1:1.3-1.5倍最好吃。当然老一辈人不喜欢一点都不差的那么量啦。但我觉得需要用心也需要细心啦。

本方除了这个配比，更加注重一些操作细节。正是这种细节，让我吃到了可以不配菜就能吃一碗米饭的米饭? 感谢婆婆的指导。

常识：通常电饭锅带的量杯，一平杯米可以煮出两碗饭。我家今晚仨大人一个小孩，所以用两平杯米。