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熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:26 阅读:7947
虽然熬夜不太好,但是既然已经忍不住熬了,那怀里不捧着点吃的是不是这夜熬的就不够完整呢?废话少说!赶紧来学这一道吧!鸡翅尖,肉少,饱腹感不强烈!是好处也是坏处,容易一不小心就干掉一大盒!哭……来吧!我写给你们看,你们要胖给我看哦!嘻嘻嘻!

用料

鸡翅中6个
鸡翅500g
鸡蛋2个
葱段5段
姜片4片
香叶4片
草果3个
肉蔻2个
桂皮2块
八角4个
生抽4汤勺
老抽2汤勺
蚝油1汤勺
陈醋1汤勺
芝麻油1小勺
冰糖8克

熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法

  1. 鸡翅洗干净焯水,大概5分钟。起锅用凉水冲洗干净备用,煮两颗鸡蛋,剥壳备用。

  2. 准备好香料,上面用料忘记写山楂啦!(图中圆的小颗粒豆豆)

    熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法 步骤2
  3. 鸡翅和上面用料一起放入砂锅中,水大概淹没鸡翅上1个指节。

  4. 大火转小火煮50分钟,口感特别软,喜欢吃有嚼头一点,煮大概30分钟就好。

    熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法 步骤4
  5. 想吃不想吃?

    熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法 步骤5
  6. 做作的摆盘拍一张,然后开吃啦!

    熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法 步骤6
  7. 冰箱冷藏一晚更好吃哦!

小贴士

这个卤汁还可以用来卤各种肉哦!刚刚我又接着卤了牛腱子,明天刚好配牛肉汤面。
鸡蛋卤的时候,可以牙签扎一下,更入味!
卤汁冰箱密封冷藏三五天都可以 长时间的存放就需要冷冻哦,下次解冻煮开还可以继续卤其他的好吃的。