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超级无敌好吃『麻辣香锅』

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:28 • 阅读：7931
今天想吃麻辣香锅
然后大早买食材，安排上
家里正好有火锅底料，做起来非常的简单美味

用料

虾半斤
葱2根
藕2节
姜2片
蒜5粒
金针菇1把
西兰花半朵
火锅小丸子半斤

超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法

  1. 首先把自己喜欢吃的食材洗干净备用

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤1

  2. 藕片和火锅丸子比较难熟，先入锅，水里放少许盐滴几滴食用油，煮熟，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤2

  3. 重新接干净的水，下金针菇煮2分钟捞出来，最后放西兰花?煮3分钟捞出，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤3

  4. 冷水下锅放姜片，大概85度，放入提前去好虾线的虾?，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤4

  5. 开小火，用勺子搅动1分钟后变色后再让虾在水里待1分钟捞出，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤5

  6. 把火锅底料热油小火融化，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤6

  7. 放蒜末，姜末，葱段，爆香，还可以撒点五香粉和孜然粉，倒入食材

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤7

  8. 先下藕片和火锅丸子翻炒2分钟

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤8

  9. 然后加入虾?金针菇，西兰花?全部食材翻炒6分钟后出锅

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤9

  10. 最后撒点熟白芝麻增香，

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤10

  11. 有没有流口水?吖！反正我是能吃一大盘，味道真的真的是超级给力，记得上传作品哦?

    超级无敌好吃『麻辣香锅』的做法 步骤11

小贴士

虾真的不建议煮太久，虾肉会柴
没有火锅底料可以用麻辣香锅料或者豆瓣酱
不过我不太爱用豆瓣酱
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