超简单的一人食番茄小火锅火锅底料
今天下雨了,不想麻烦外卖,也懒得顶着中雨去买番茄火锅底料,就自己动手做了。下雨天边涮小火锅边看《爱乐之城》真的超治愈。
用料
番茄 | 1个 |
番茄酱 | 20g |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
超简单的一人食番茄小火锅火锅底料的做法
番茄切块(如果希望更浓郁可以再加番茄),番茄剥不剥皮都可以,炒到后期皮会脱落。同时烧一壶热水。
番茄块翻炒至出汁,番茄本身水分就很充实,所以这个时候不加水也有很多汁水。
番茄出汁后,加20g番茄酱(根据自己的口味增减),20g蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精(不是必要)。根据自己口味加糖哦~
搅拌一下是不是有那味啦!这就做好啦!可以加热水开始涮火锅啦!
其实可以在涮火锅前喝汤啦,加上自己喜欢的蔬菜、火锅丸和肉。
边吃边涮真的很幸福
吃完可以加一点面条
希望大家都能享受涮火锅的幸福治愈时刻
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