火锅蘸料(油碟)
土生土长重庆人 ,超喜欢家乡火锅。在广州定居很难吃到正宗的重庆火锅 ,经常选择在家自制火锅?今天吃清汤,蘸料要辣的才过瘾 巴适~
用料
花生油 | 1勺 |
小磨香油 | 1勺 |
老干妈豆豉 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
蒜泥 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
火锅蘸料(油碟)的做法
烫火锅必备蘸料 炒鸡好吃
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花生油 | 1勺 |
小磨香油 | 1勺 |
老干妈豆豉 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
蒜泥 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
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