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超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:8010
奶香plus的牛奶小方升级版,自用存档,来自@卡卡烘焙日记

用料

牛奶500毫升
炼奶40克
蛋黄2个
芝士片2片
玉米淀粉50克

超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法

  1. 碗中依次加入蛋黄、玉米淀粉、炼奶和牛奶搅拌均匀

    超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法 步骤1
  2. 筛入小锅中,加入芝士片,小火加热不断搅拌至浓稠状态

    *注意一定是小火不停搅拌哦,不然会有粒粒

    超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法 步骤2
  3. 倒入任意容器中,抹平,冷藏3小时定型

    取出撒上黄豆粉或者奶粉装饰,就可以切件开吃啦~

    超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法 步骤3
  4. 还可以加入10g可可粉/抹茶粉,吃起来像巧克力/抹茶芝士蛋糕一样满足,还更快手低脂。

    超浓郁芝士牛奶冰糕(快手免烤)的做法 步骤4

小贴士

炼奶可用白糖代替,芝士片可用马苏里拉芝士代替。