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草莓雪媚娘

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7952

用料

糯米粉280克
草莓适量
牛奶500克
玉米淀粉80克
淡奶油500克
黄油60克
白砂糖180克

草莓雪媚娘的做法

  1. 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,白砂糖加入盆中用手工打蛋器搅匀。

    草莓雪媚娘的做法 步骤1
  2. 过筛,表面盖保鲜膜扎孔排气冷水上锅上气后蒸30分钟。

    草莓雪媚娘的做法 步骤2
  3. 蒸好后趁热加入黄油,用刮刀翻拌均匀。

    草莓雪媚娘的做法 步骤3
  4. 移到垫子上戴防贴手套揉至表面光滑。

    草莓雪媚娘的做法 步骤4
  5. 用双手不停拉伸大约一分钟,包保鲜膜放冰箱冷藏10分钟。

    草莓雪媚娘的做法 步骤5
  6. 切40克左右的小块盖保鲜膜备用。

    草莓雪媚娘的做法 步骤6
  7. 淡奶油冷藏后加糖打发至膨大状态。

    草莓雪媚娘的做法 步骤7
  8. 草莓洗净控水。

    草莓雪媚娘的做法 步骤8
  9. 小剂子擀成圆形薄片,加奶油,草莓包起收口。

    草莓雪媚娘的做法 步骤9
  10. 收囗。

    草莓雪媚娘的做法 步骤10
  11. 表面裹熟糯米粉。

    草莓雪媚娘的做法 步骤11
  12. 美美哒

    草莓雪媚娘的做法 步骤12
  13. 白胖子。

    草莓雪媚娘的做法 步骤13
  14. 内部。

    草莓雪媚娘的做法 步骤14