每个人都可以下三碗饭的辣椒擂皮蛋
还是素菜最好吃，天天吃不厌，成本又低，做法简单
用料
| 螺丝椒 | 10个 |
| 皮蛋 | 4个 |
| 大蒜米 | 8瓣 |
| 浏阳豆豉 | 1勺 |
| 鸡精味精 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
每个人都可以下三碗饭的辣椒擂皮蛋的做法
螺丝椒拍碎，用油炸软
皮蛋4个，切碎也可以
放一点点油，放大蒜米，浏阳豆豉，干辣椒段炒香，放皮蛋进去，用铲子铲碎，翻炒三十秒，把炸软的辣椒放进去擂碎，放鸡精味精，盐，蚝油，生抽，老抽，陈醋，把调料炒入味出锅，上桌就瓜分的精光
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