不用和面的【奶香糯米饼】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7999
小时候在商场的门口一对儿老夫妻在卖,每次路过都要买几张吃,现在自己会做了,却没有了当年的味道,不过自己做的就是香?糯米饼吃起来口感软糯,还有牛奶的香气?

温馨提示??我做的这个是两个人的量,我们饭量小,所以给大家做下参考!饭量大的可以按比例调整用量⚠️

??不用和面的【南瓜松饼】
https://www.xiachufang.com/recipe/104540133/
??香甜软糯的【南瓜糯米饼】
https://www.xiachufang.com/recipe/104543650/
?凉了也不会硬的【麻酱千层饼】
https://www.xiachufang.com/recipe/104530483/

用料

糯米粉150克
中筋面粉25克
白糖25克
酵母粉2克
牛奶200克(常温)
食用油少许(烙饼用)

不用和面的【奶香糯米饼】的做法

  1. 将糯米粉、白面、牛奶、白糖、酵母粉搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩,放置温暖处半个小时;

    不用和面的【奶香糯米饼】的做法 步骤1
  2. 锅热倒油,油热后放入一勺面糊,如视频所示??

    不用和面的【奶香糯米饼】的做法 步骤2
  3. 小饼鼓起,两面烙至颜色微黄盛入盘中。

    不用和面的【奶香糯米饼】的做法 步骤3
  4. 一盘香喷喷的糯米饼就做好啦。有股牛奶的香味儿。

    不用和面的【奶香糯米饼】的做法 步骤4

小贴士

1、如果家中没有牛奶可以用清水代替;也可以用奶粉??
2、每次放入电饼铛之前都要搅拌一下面糊。