红糖糯米蒸糕
喜欢用糯米做的各种糯叽叽的小甜品,糯米红糖红枣红豆,这些最家常的食材,每家每户的厨房都备有一些的,作为女性,常吃这些食物,祛湿、美容、养颜。
和糯米饭有异曲同工之处,但,比糯米饭吃起来健康。少糖,没有猪油,口感劲道Q弹。
和糯米饭有异曲同工之处,但,比糯米饭吃起来健康。少糖,没有猪油,口感劲道Q弹。
用料
糯米 | 300克 |
红糖 | 50克 |
红枣 | 70克 |
蜜红豆 | 50克 |
蜂蜜 | 少许 |
红糖糯米蒸糕的做法
糯米不用提前浸泡,淘洗干净后,按蒸米饭的程序蒸熟。
蒸米饭的时候,把这些食材准备好:
红枣冲洗干净后去核,蜜红豆,红糖,一个好看的碗,碗里刷一层薄薄的油。铺几片红枣枸杞。
糯米饭蒸熟后挖一勺出来,铺在最下面按压瓷实,然后铺一层红枣,再撒上红糖。
再挖一勺糯米饭铺在上面,弄平整,按压瓷实。
把蜜红豆均匀的铺在上面。
把剩下的红糖洒在上面。
再铺一层糯米饭,弄平整后按按拍拍,压瓷实。
上锅蒸30分钟。
净面的。稍微晾凉后倒扣在盘子里。
晾凉倒扣。
切块。
来一块吧!