鸡翅用水略微冲洗后再用厨房纸大致得把两面的多余水分吸走

把细盐倒入鸡翅用手抹匀且基本融于鸡翅表面（这个环节请做到360度无死角的均匀涂抹）

接着倒入蒜粉再重复步骤二的各种涂抹均匀，然后静置30分钟左右入味（这期间先干点别的比如做个饭洗个菜...）

不粘锅内倒入少量油中火加热，把所有鸡翅背面朝下挨个放入，将这一面煎到金黄后选择全部翻到正面朝下然后盖上锅盖立即转小火慢煎10-12分钟左右

打开锅盖检查下正面是否已经煎到金黄香脆的状态，然后再开中大火两面各煎一分钟后就能出锅了。